• Năm thành lập: 1899
• Người sáng lập: Joseph (Josef) Hipp
• Trụ sở chính: Pfaffenhofen an der Ilm, Bavaria, Đức
• Lĩnh vực hoạt động: Thực phẩm trẻ em và dinh dưỡng nhi khoa
• Cơ cấu sở hữu: Doanh nghiệp gia đình (thế hệ thứ tư)
• Sản phẩm: Sữa công thức, thức ăn dặm, ngũ cốc, đồ ăn nhẹ, nước ép, sản phẩm chăm sóc da cho bé và dinh dưỡng dành cho mẹ bầu
• Thị trường: Châu Âu, Châu Á, Trung Đông và nhiều thị trường quốc tế khác
• Trọng tâm cốt lõi: Dinh dưỡng hữu cơ và nông nghiệp bền vững1

Nguồn gốc (1899)

Lịch sử của HiPP bắt nguồn từ người thợ làm bánh người Đức Joseph Hipp. Khi vợ ông gặp khó khăn trong việc nuôi con bằng sữa mẹ khi sinh đôi, Joseph đã tự tay pha chế một hỗn hợp gồm bột bánh mì nướng nghiền mịn và sữa để bồi bổ cho các con. Hỗn hợp này mang lại hiệu quả tốt và nhu cầu sử dụng nhanh chóng lan rộng ra ngoài phạm vi gia đình.

Loại thức ăn dặm tự làm này sau đó trở thành sản phẩm thương mại đầu tiên của công ty với tên gọi Bột bánh mì J. HiPP, đánh dấu sự ra đời của thương hiệu HiPP.1

Quá trình mở rộng

Con trai của Joseph là Georg Hipp đã tiếp tục mở rộng quy mô kinh doanh trong những thập kỷ đầu của thế kỷ 20 và chính thức thành lập một cơ sở sản xuất lớn hơn vào năm 1932.

Đến cuối thập niên 1950, HiPP giới thiệu một trong những dòng thức ăn dặm đóng lọ thương mại đầu tiên tại Đức. Năm 1959, công ty chuyển đổi bao bì từ hộp kim loại sang lọ thủy tinh, thiết lập một tiêu chuẩn mới về sự tiện lợi và an toàn vệ sinh thực phẩm.1

Tiên phong trong nông nghiệp hữu cơ

Một cột mốc quan trọng diễn ra vào năm 1956, khi Georg Hipp quyết định áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ sau khi học hỏi từ chuyên gia nông nghiệp Thụy Sĩ, Tiến sĩ Hans Müller.

Thay vì phụ thuộc vào thuốc trừ sâu tổng hợp và phân bón hóa học, HiPP bắt đầu trồng trọt rau củ và trái cây theo phương thức hữu cơ. Quyết định này đưa công ty trở thành một trong những đơn vị ủng hộ nông nghiệp hữu cơ quy mô lớn sớm nhất tại châu Âu.2

Vai trò lãnh đạo qua các thế hệ

Sau khi Georg Hipp qua đời, Claus Hipp tiếp quản quyền điều hành vào năm 1967 và trở thành một trong những người ủng hộ nhiệt thành nhất cho nền nông nghiệp bền vững tại châu Âu.

Hiện nay, công ty được quản lý bởi thế hệ thứ tư của gia tộc Hipp, duy trì truyền thống sở hữu gia đình lâu đời và triết lý bảo vệ môi trường.3

HiPP cung cấp danh mục sản phẩm đa dạng dành cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và các bậc phụ huynh, bao gồm:

• Sữa công thức cho trẻ sơ sinh
• Sữa công thức tiếp nối
• Thức ăn dặm hữu cơ
• Rau củ và trái cây xay nhuyễn
• Ngũ cốc ăn dặm
• Bột cháo
• Bánh ăn nhẹ lành mạnh
• Nước ép trái cây
• Bữa ăn cho trẻ tập đi
• Sản phẩm chăm sóc da cho bé
• Sản phẩm dinh dưỡng cho mẹ bầu và sau sinh

Nhiều sản phẩm của hãng đồng thời đạt chứng nhận Hữu cơ EU và sở hữu con dấu chất lượng riêng của HiPP, vốn thường có yêu cầu khắt khe hơn so với quy định pháp lý về thực phẩm hữu cơ thông thường.3

Triết lý sản xuất của HiPP tập trung vào việc tạo ra các sản phẩm:

• Sử dụng nguyên liệu hữu cơ được chứng nhận
• Không chứa sinh vật biến đổi gen (GMO)
• Được sản xuất dưới quy trình kiểm soát dư lượng thuốc trừ sâu nghiêm ngặt
• Thân thiện với môi trường và bền vững
• Đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng đặc thù của trẻ nhỏ

Công ty khẳng định các tiêu chuẩn chất lượng nội bộ của họ thường xuyên vượt xa mức yêu cầu tối thiểu theo quy định hữu cơ của Liên minh Châu Âu.3

Tính bền vững là yếu tố cốt lõi trong bản sắc doanh nghiệp của HiPP. Các sáng kiến tiêu biểu bao gồm:

• Hợp tác và hỗ trợ hàng ngàn nông dân canh tác hữu cơ theo hợp đồng
• Bảo vệ đa dạng sinh học
• Giảm thiểu tiêu thụ nước và năng lượng
• Tái chế phần lớn chất thải phát sinh từ quá trình sản xuất
• Vận hành các nhà máy sản xuất trung hòa carbon tại nhiều quốc gia châu Âu
• Duy trì hệ thống quản lý môi trường đạt chuẩn quốc tế

Những nỗ lực này đã giúp HiPP trở thành một trong những nhà sản xuất thực phẩm bền vững được công nhận rộng rãi nhất tại châu Âu.1

Các sản phẩm của HiPP được phân phối rộng khắp tại châu Âu và nhiều thị trường quốc tế, bao gồm:

• Đức
• Áo
• Thụy Sĩ
• Vương quốc Anh
• Ireland
• Ba Lan
• Cộng hòa Séc
• Slovakia
• Hungary
• Croatia
• Trung Quốc
• Singapore
• Philippines
• Trung Đông

Danh mục sản phẩm cụ thể có thể thay đổi tùy theo quy định pháp luật và tiêu chuẩn dinh dưỡng của từng quốc gia sở tại.2

HiPP xây dựng danh tiếng dựa trên các yếu tố:

• Nguyên liệu hữu cơ thuần khiết
• Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao
• Canh tác nông nghiệp bền vững
• Chất lượng dinh dưỡng nhi khoa cao cấp
• Niềm tin vững chắc từ người tiêu dùng châu Âu

Trong các chiến dịch quảng bá, công ty thường xuyên sử dụng câu khẩu hiệu gắn liền với tên tuổi của Claus Hipp: “Tôi lấy danh dự cá nhân để đảm bảo cho chất lượng sản phẩm này”, nhằm nhấn mạnh trách nhiệm cá nhân đối với chất lượng từng món hàng.3

HiPP áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng toàn diện xuyên suốt chuỗi cung ứng, từ khâu lựa chọn trang trại cho đến thành phẩm cuối cùng. Mọi nguyên liệu thô đều phải trải qua quá trình xét nghiệm nghiêm ngặt để phát hiện tạp chất và dư lượng thuốc trừ sâu trước khi được đưa vào sản xuất.1

Tương tự các nhà sản xuất thực phẩm khác, HiPP cũng từng phải tiến hành thu hồi sản phẩm trong một số trường hợp hy hữu. Điển hình như năm 2026, công ty đã thu hồi một số lô thức ăn dặm đóng lọ sau khi cơ quan chức năng xác định rằng một vài sản phẩm đã bị cố ý phá hoại bên ngoài nhà máy nhằm mục đích tống tiền. Đại diện HiPP khẳng định sự cố này hoàn toàn không xuất phát từ lỗi trong quy trình sản xuất của hãng.4

Hơn 125 năm kể từ ngày thành lập, HiPP vẫn giữ vững vị thế là một trong những thương hiệu thực phẩm hữu cơ cho trẻ em hàng đầu thế giới. Sự kết hợp giữa mô hình quản trị gia đình, tầm nhìn tiên phong trong nông nghiệp hữu cơ, cam kết phát triển bền vững và tiêu chuẩn chất lượng khắt khe đã đưa HiPP trở thành tên tuổi uy tín trong ngành dinh dưỡng nhi khoa và là một trong những doanh nghiệp thực phẩm hữu cơ lâu đời nhất châu Âu.1

1. History
2. Why we are pioneers in organic farming ► HiPP Organic | HiPP Organic
3. History | HiPP
4. Poisoned baby food was part of attempted extortion, German producer says