La Gourmet là thương hiệu đồ dùng nhà bếp và phong cách sống có nguồn gốc từ thị trường Malaysia, được biết đến rộng rãi nhờ các sản phẩm nồi nấu, thiết bị giữ nhiệt, hộp đựng thực phẩm và thiết bị gia dụng. Thay vì chỉ tập trung vào việc bán thiết bị nhà bếp đơn thuần, La Gourmet định vị thương hiệu xoay quanh các giá trị cốt lõi như lối sống lành mạnh, tiết kiệm năng lượng, tính bền vững và nấu ăn thực dụng. Theo trang web chính thức, La Gourmet đã phát triển thương hiệu của mình kể từ năm 1994, đánh dấu hơn ba thập kỷ hiện diện trên thị trường. 1

Công ty vận hành hiện tại tại Malaysia là La Gourmet Trading Sdn. Bhd., đăng ký kinh doanh số 202001031652 (1387972-X), với địa chỉ đặt tại Taman Perindustrian SIME UEP, Subang Jaya, Selangor. 2

La Gourmet bắt đầu ghi dấu ấn tại thị trường Malaysia từ năm 1994. Trang web hiện tại của thương hiệu mô tả quá trình hình thành từ năm này và tôn vinh sự phát triển liên tục trong hơn ba thập kỷ qua.

Ngay từ những ngày đầu, công ty không chỉ giới hạn ở các loại nồi nấu thông thường mà xây dựng triết lý dựa trên hai nguyên tắc cốt lõi:

“Tiết kiệm năng lượng” và “Sống khỏe”.

Triết lý này đã định hướng cho sự phát triển sản phẩm của La Gourmet. Thay vì xem đồ dùng nhà bếp chỉ là những vật dụng gia đình, La Gourmet thúc đẩy các sản phẩm giúp giảm thời gian và năng lượng tiêu thụ khi nấu nướng, đồng thời làm cho việc nấu ăn tại nhà trở nên dễ dàng hơn.

Một trong những sản phẩm mang tính biểu tượng nhất của thương hiệu là nồi giữ nhiệt (thermal cooker). La Gourmet cho biết dòng sản phẩm này đã được giới thiệu ra thị trường Malaysia khoảng hai thập kỷ trước một cuộc phỏng vấn năm 2021, khẳng định vị thế của nấu ăn bằng phương pháp giữ nhiệt là một trong những danh mục sản phẩm lâu đời nhất của thương hiệu.

Jean Yeap là nhân vật gắn liền với sự phát triển của La Gourmet, được công ty và truyền thông Malaysia xác nhận là người đồng sáng lập/quản lý. Trong một cuộc phỏng vấn với tờ The Star, bà Yeap đã thảo luận về sự thay đổi kỳ vọng của người tiêu dùng, đặc biệt là nhóm khách hàng trẻ tuổi mong muốn các sản phẩm nhà bếp kết hợp giữa công năng, yếu tố sức khỏe, ý thức môi trường và thiết kế đương đại.

Điều này giải thích cho sự chuyển mình của La Gourmet từ một thương hiệu đồ dùng nhà bếp truyền thống thành một thương hiệu phong cách sống toàn diện hơn. Triết lý của thương hiệu có thể tóm tắt theo chuỗi logic: Nấu ăn tốt hơn → Tiết kiệm năng lượng → Sống khỏe hơn → Giảm tác động môi trường.

Bản sắc của La Gourmet gắn bó chặt chẽ với khái niệm sống xanh (eco-living). Các tài liệu thương hiệu trước đây mô tả sự tiến hóa từ việc chỉ kêu gọi tiết kiệm năng lượng sang một khái niệm rộng lớn hơn: “Hãy đón nhận lối sống xanh cùng La Gourmet”. Công ty tuyên bố nỗ lực phát triển hoặc tìm nguồn cung ứng các loại nồi, dụng cụ nấu ăn và thiết bị điện góp phần giảm mức tiêu thụ năng lượng và dấu chân carbon.

1. Tiết kiệm năng lượng

Nấu ăn bằng phương pháp giữ nhiệt là ví dụ rõ nét nhất. Nồi giữ nhiệt cho phép thức ăn tiếp tục chín nhờ nhiệt lượng được giữ lại sau giai đoạn đun nóng ban đầu. Do đó, La Gourmet định vị các sản phẩm nồi giữ nhiệt xoay quanh lợi ích tiết kiệm thời gian nấu và điện/gas.

2. Nấu ăn lành mạnh

Công ty liên kết thiết kế đồ dùng nhà bếp với việc nấu ăn tại nhà lành mạnh hơn. Sứ mệnh được nêu ra là khuyến khích người tiêu dùng đưa ra những lựa chọn có ý thức và sử dụng thiết bị hỗ trợ lối sống khỏe mạnh.

3. Tính bền vững

La Gourmet thúc đẩy các sản phẩm tái sử dụng như bình nước inox, hộp cơm và hộp đựng thực phẩm như những giải pháp thay thế cho sản phẩm dùng một lần. Chiến dịch 3R — Recycle, Refill, Reuse (Tái chế, Tái nạp, Tái sử dụng) đã được khởi xướng nhằm khuyến khích người tiêu dùng giảm phụ thuộc vào bao bì dùng một lần.

Hiện nay, danh mục sản phẩm của La Gourmet mở rộng đáng kể so với chỉ riêng đồ dùng nấu ăn. Trang web tại Malaysia chia phạm vi sản phẩm thành các nhóm chính: Thiết bị điện, Nồi nấu, Shogun, Thiết bị giữ nhiệt, Hộp đựng thực phẩm và Dụng cụ nhà bếp.

Nồi nấu (Cookware)

Đây là một trong những mảng kinh doanh cốt lõi của thương hiệu. Danh mục hiện tại bao gồm:

• Bộ nồi inox
• Bộ nồi chống dính
• Bộ nồi gốm sứ
• Bộ nồi gang
• Chảo Wok
• Chảo chiên
• Xoong nhỏ
• Nồi hầm kiểu Pháp (Casserole)
• Xửng hấp

Ví dụ, dòng sản phẩm hiện tại bao gồm bộ sưu tập inox Aura và bộ nồi inox 5 lớp Aureon Pro. 4 La Gourmet cũng tiếp thị đồ dùng nấu ăn dưới tên thương hiệu con Shogun, vốn lịch sử gắn liền với sự nhấn mạnh vào phân phối nhiệt, độ bền và hiệu quả năng lượng.

Thiết bị giữ nhiệt (Thermalware)

Đây được coi là một trong những lĩnh vực sản phẩm dễ nhận biết nhất của La Gourmet, bao gồm:

• Nồi giữ nhiệt
• Bình giữ nhiệt chân không
• Cốc du lịch (Tumblers)
• Ly sứ giữ nhiệt
• Hộp đựng thức ăn giữ nhiệt
• Sản phẩm bữa trưa

Nồi giữ nhiệt đóng vai trò quan trọng trong lịch sử thương hiệu vì nó thể hiện triết lý “Tiết kiệm năng lượng”: nhiệt được giữ lại để thức ăn tiếp tục chín mà không cần cung cấp năng lượng liên tục. Các sản phẩm gần đây sử dụng công nghệ cách nhiệt chân không, thay thế cho cách nhiệt bằng bọt xốp trong một số thế hệ nồi giữ nhiệt cũ.

Lưu trữ thực phẩm và chiến dịch “3R”

Một phần quan trọng khác trong bản sắc của La Gourmet là lưu trữ thực phẩm và đồ uống tái sử dụng. Công ty đã quảng bá các loại bình nước và hộp đựng bữa trưa bằng thép không gỉ như những lựa chọn thân thiện với môi trường. Khái niệm 3R Pack To Go được liên kết trực tiếp với Recycle — Refill — Reuse. Công ty cho biết họ đã bắt đầu phát triển các loại bình nước inox 18/10 như những sản phẩm hướng tới sinh thái và sau đó tái ra mắt chúng kèm theo các chiến dịch môi trường, bao gồm cả quảng cáo truyền hình trên kênh Asian Food Channel. 5

Thiết bị điện gia dụng

La Gourmet đã mở rộng sang lĩnh vực thiết bị nhà bếp chạy điện. Phạm vi hiện tại bao gồm:

• Nồi chiên không dầu
• Nồi cơm điện
• Nồi nấu chậm bằng gốm
• Máy xay sinh tố
• Nồi áp suất điện
• Các thiết bị nhà bếp nhỏ khác

Trang web hiện tại nhấn mạnh vào sản phẩm All in One Cooker (Nồi nấu đa năng), thiết bị nấu bằng gốm và các sản phẩm điện khác. Đề xuất cơ bản vẫn nhất quán với định vị ban đầu: tiết kiệm thời gian, đơn giản hóa việc nấu ăn và sử dụng năng lượng hiệu quả hơn.

Sản phẩm của La Gourmet sử dụng nhiều phương pháp tiếp cận về vật liệu và công nghệ:

• Thép không gỉ: Thương hiệu cung cấp các sản phẩm làm từ inox 18/10, bao gồm bộ nồi Aura.
• Nhôm đúc: Một số bộ nồi sử dụng nhôm đúc nhờ khả năng dẫn nhiệt tốt. Công ty từng tuyên bố rằng các thiết kế nồi Shogun cụ thể có thể đạt được mức tiết kiệm năng lượng đáng kể thông qua phân phối nhiệt hiệu quả.
• Gang: La Gourmet cũng phát triển đồ dùng nấu ăn bằng gang, nhấn mạnh vào khả năng giữ nhiệt và các đặc tính nấu ăn như “wok hei” (hương vị chảo).
• Gốm sứ: Các sản phẩm mới hơn bao gồm đồ dùng phủ men gốm, chẳng hạn như bộ sưu tập Mini 2 Ceragan Ceramic.
• Cách nhiệt chân không: Đây là công nghệ quan trọng trong phạm vi thiết bị giữ nhiệt hiện đại, đặc biệt là nồi giữ nhiệt và đồ uống.

Shogun là một trong những cái tên dễ nhận biết nhất trong danh mục đầu tư của La Gourmet. Đây thực chất là một dòng sản phẩm tập trung vào đồ dùng nấu ăn, nhấn mạnh vào hiệu suất, độ bền và quản lý nhiệt. La Gourmet mô tả đồ dùng Shogun theo các tiêu chí an toàn, tiện lợi và nấu ăn lành mạnh, trong khi các bộ sưu tập Shogun khác nhau sử dụng các vật liệu và công nghệ bề mặt khác nhau. Về mặt lịch sử, sản phẩm Shogun bao gồm đồ dùng chống dính kiểu đá granite, nhôm đúc và gang.

Trách nhiệm đối với môi trường chiếm vị trí nổi bật bất thường trong câu chuyện thương hiệu của La Gourmet. Các chiến dịch của công ty đã bao gồm các sản phẩm có hình ảnh động vật quý hiếm và các sáng kiến giáo dục người tiêu dùng về các vấn đề môi trường. Công ty cũng liên kết đồ dùng nấu ăn tiết kiệm năng lượng với việc giảm mức tiêu thụ năng lượng hộ gia đình và dấu chân carbon.

Chiến dịch 3R (Recycle + Refill + Reuse) là một ví dụ quan trọng khác. Thay vì coi tính bền vững thuần túy là thông điệp doanh nghiệp, La Gourmet đã cố gắng kết nối nó trực tiếp với hành vi hàng ngày của hộ gia đình — mang theo bình nước tái sử dụng, sử dụng hộp đựng thực phẩm tái sử dụng và giảm bao bì dùng một lần.

Gần đây, La Gourmet đã mở rộng thông điệp bền vững sang tác động xã hội. Nhân dịp kỷ niệm 31 năm, thương hiệu đã ra mắt chiến dịch “A Caring Heart” và bộ sưu tập “Ray of Hope” featuring artwork created by children with autism. Theo La Gourmet, việc mua sắm từ bộ sưu tập này hỗ trợ các chương trình đào tạo và phát triển cho trẻ em và người lớn có nhu cầu đặc biệt thông qua các tổ chức đối tác. Điều này thể hiện một cách diễn giải rộng hơn về khái niệm “quan tâm” của thương hiệu: không chỉ chăm sóc gia đình và môi trường, mà còn đóng góp cho cộng đồng.

Mặc dù La Gourmet có gốc rễ đặc biệt mạnh mẽ tại Malaysia, trang web quốc tế chính thức của thương hiệu liệt kê khả năng mua sắm trực tuyến tại nhiều thị trường ở Châu Á, Châu Đại Dương, Châu Âu và Bắc Mỹ. Các thị trường được liệt kê bao gồm:

• Malaysia
• Singapore
• Australia
• New Zealand
• Philippines
• Vietnam
• France
• Germany
• Italy
• Spain
• United Kingdom
• United States
• Mexico

3

Sự hiện diện tại Việt Nam được ghi nhận trong danh sách các thị trường quốc tế, mặc dù di sản Malaysia vẫn là trung tâm của bản sắc thương hiệu.

Sản phẩm La Gourmet trước đây được phân phối thông qua các cửa hàng bách hóa, nhà bán lẻ đồ dùng nhà bếp chuyên dụng và các kênh bán lẻ thương hiệu riêng. Một báo cáo năm 2013 trên tờ The Star mô tả La Gourmet là một trong những thương hiệu được phân phối qua mạng lưới bán lẻ do Katrin BJ điều hành, bên cạnh các thương hiệu đồ gia dụng quốc tế khác. Báo cáo đề cập đến việc phân phối qua các nhà bán lẻ Malaysia bao gồm Sogo, Parkson, AEON BIG, Isetan và những nơi khác, cũng như các cửa hàng bách hóa ở Singapore.

Công ty cũng duy trì cửa hàng trực tuyến tại Malaysia và cơ sở hạ tầng tìm kiếm cửa hàng.

La Gourmet chiếm một vị trí thú vị trong thị trường đồ dùng nhà bếp. Nó không đơn thuần là một thương hiệu nồi nấu giá rẻ, nhưng bản sắc của nó cũng không dựa hoàn toàn vào đồ dùng nhà bếp xa xỉ. Định vị của nó gần với:

Đồ dùng nhà bếp cao cấp/thực dụng cho lối sống lành mạnh và bền vững hàng ngày.

Giá trị cốt lõi kết hợp bốn ý tưởng:

Khẩu hiệu và thông điệp hiện tại của công ty nhấn mạnh vào “Quality Lifestyle For Today And Tomorrow” (Phong cách sống chất lượng cho hôm nay và ngày mai).

Một số yếu tố phân biệt La Gourmet với các công ty đồ dùng nhà bếp điển hình:

1. Lịch sử lâu đời tại Malaysia: Thương hiệu tuyên bố hoạt động từ năm 1994, mang lại hơn 30 năm lịch sử trên thị trường. 1
2. Chuyên môn về nấu ăn giữ nhiệt: Nồi giữ nhiệt là một trong những sản phẩm gắn liền nhất với La Gourmet và liên quan chặt chẽ đến triết lý tiết kiệm năng lượng.
3. Tính bền vững như một chủ đề lâu dài: Công ty đã quảng bá các sản phẩm inox tái sử dụng và khái niệm 3R từ rất sớm, trước khi tính bền vững trở thành một chủ đề marketing phổ biến.
4. Hệ sinh thái nhà bếp rộng lớn: Thay vì chuyên môn hóa vào một sản phẩm, La Gourmet bao quát hầu hết căn bếp gia đình: Nấu → Lưu trữ → Mang đi → Làm nóng → Uống → Phục vụ. 3
5. Bản sắc Malaysia với tầm nhìn quốc tế: Thương hiệu tự mô tả mình là một thương hiệu đăng ký kinh doanh tại Mỹ-Singapore, trong khi hoạt động và lịch sử thương hiệu tại Malaysia được thiết lập vững chắc. Trang web quốc tế liệt kê các thị trường trải dài nhiều khu vực.

Thực thể hiện tại tại Malaysia là:
La Gourmet Trading Sdn. Bhd.
Số đăng ký kinh doanh: 202001031652 (1387972-X)

Địa chỉ tại Malaysia:
12, Jalan TP2,
Taman Perindustrian SIME UEP,
47600 Subang Jaya,
Selangor Darul Ehsan, Malaysia.

Công ty liệt kê số điện thoại +603 8023 3939 và email liên hệ info@lagourmet.com.my. 2

Một điểm phân biệt quan trọng khi nghiên cứu về công ty là La Gourmet là thương hiệu hướng tới người tiêu dùng, trong khi La Gourmet Trading Sdn. Bhd. là thực thể doanh nghiệp hiện tại tại Malaysia được hiển thị trên trang web chính thức.

• 1994: La Gourmet bắt đầu lịch sử thương hiệu tại Malaysia. 1
• Cuối thập niên 1990 – 2000s: Thương hiệu phát triển sự hiện diện về đồ dùng nấu ăn, thiết bị giữ nhiệt và phong cách sống nhà bếp.
• Thập niên 2000: Nấu ăn bằng phương pháp giữ nhiệt trở thành một phần quan trọng trong danh mục sản phẩm tại Malaysia.
• Khoảng 2010: La Gourmet tái ra mắt các loại bình nước inox 18/10 và quảng bá thông điệp môi trường 3R: Recycle, Refill và Reuse. 5
• Thập niên 2010: Thương hiệu mở rộng danh mục đồ dùng nấu ăn và đồ gia dụng, củng cố định vị sống xanh.
• 2020: La Gourmet nhận được sự công nhận trong Natural Health Readers’ Choice Awards, theo tài khoản của chính công ty.
• 2021: Công ty quảng bá các mẫu nồi giữ nhiệt cách nhiệt chân không mới hơn và tiếp tục mở rộng danh mục thiết bị gia dụng.
• 2021–2024: Thương hiệu phát triển các chiến dịch “Save the Planet” và sống xanh trong khi mở rộng các danh mục sản phẩm.
• 2025–2026: Danh mục hiện tại của La Gourmet bao gồm đồ dùng nấu ăn, sản phẩm Shogun, thiết bị điện, thiết bị giữ nhiệt, hộp đựng thực phẩm và dụng cụ nhà bếp, đánh dấu hơn ba thập kỷ lịch sử thương hiệu. 1

La Gourmet là một thương hiệu đồ dùng nhà bếp và phong cách sống có nguồn gốc từ Malaysia, được thành lập năm 1994, nổi tiếng nhất với đồ dùng nấu ăn và thiết bị giữ nhiệt, với bản sắc kết hợp công nghệ nấu ăn thực dụng với lối sống lành mạnh, tiết kiệm năng lượng, tính bền vững và trách nhiệm xã hội ngày càng mở rộng.

1. 31st Anniversary Brand Story – La gourmet® Malaysia
2. La gourmet® Malaysia – Quality Lifestyle For Today And Tomorrow
3. Shop – La gourmet
4. La gourmet – Quality Lifestyle For Today And Tomorrow
5. Who can tell me La Gourmet cookware mana buat?!