Về coco
CoCo Fresh Tea & Juice (thường được gọi tắt là CoCo) là thương hiệu trà sữa trân châu và đồ uống tươi nổi tiếng của Đài Loan, hiện nằm trong số những chuỗi trà sữa có quy mô lớn nhất toàn cầu. Được thành lập vào năm 1997 tại Tamsui, Taiwan, CoCo ghi dấu ấn nhờ các dòng trà pha mới, thức uống từ trái cây, trà sữa cùng khả năng tùy chỉnh theo khẩu vị khách hàng. Tính đến nay, hệ thống đã vận hành hơn 5.000 cửa hàng trải dài khắp châu Á, Bắc Mỹ, châu Âu, châu Đại Dương và Nam Mỹ.1
Tổng quan
| Hạng mục | Chi tiết |
|---|---|
| Tên thương hiệu | CoCo Fresh Tea & Juice |
| Năm thành lập | 1997 |
| Người sáng lập | Tommy Hung |
| Trụ sở chính | Taipei, Taiwan |
| Ngành nghề | Thực phẩm và Đồ uống |
| Sản phẩm đặc trưng | Trà sữa trân châu, trà sữa, trà trái cây, nước ép tươi |
| Số lượng cửa hàng toàn cầu | Hơn 5.000 điểm bán |
| Mô hình kinh doanh | Cửa hàng tự vận hành và nhượng quyền (tùy thị trường) |
Lịch sử phát triển
CoCo ra đời năm 1997 tại thị trấn ven biển Tamsui, Taiwan dưới sự sáng lập của Tommy Hung. Ngay từ những ngày đầu, thương hiệu định hướng phục vụ đồ uống pha chế trực tiếp từ lá trà nguyên chất thay vì bột pha sẵn, đặt trọng tâm vào độ tươi ngon và chất lượng ổn định.
Cùng với làn sóng trà sữa bùng nổ tại châu Á cuối thập niên 1990 và đầu thập niên 2000, CoCo mở rộng nhanh chóng trên khắp lãnh thổ Đài loan trước khi tiến ra thị trường quốc tế. Mạng lưới của hãng lần lượt hiện diện tại:
- China
- Japan
- Thailand
- Philippines
- Indonesia
- Vietnam
- Australia
- New Zealand
- United States
- Canada
- United Kingdom
- France
- Spain
- Germany
- Peru
- và nhiều quốc gia khác
Hiện nay, CoCo được xem là một trong những thương hiệu trà sữa trân châu tiêu biểu nhất của Đài Loan.1
Triết lý thương hiệu
Hoạt động của CoCo xoay quanh ba nguyên tắc cốt lõi:
Độ tươi mới
Đồ uống được pha chế ngay sau khi nhận đơn, sử dụng trà nguyên lá hãm mới cùng nguyên liệu đạt chuẩn.
Chất lượng
Thương hiệu thu mua lá trà thượng hạng, trái cây theo mùa và các thành phần khác thông qua hệ thống cung ứng toàn cầu.
Sự đổi mới
Trên nền tảng tôn vinh văn hóa trà Đài Loan truyền thống, CoCo liên tục nghiên cứu công thức mới và các bộ sưu tập theo mùa nhằm đáp ứng thị hiếu đa dạng của khách hàng.
Khẩu hiệu toàn cầu của hãng gói gọn tinh thần này:
“Embrace Tradition, Unleash Innovation.”2
Danh mục sản phẩm
Thực đơn của CoCo rất phong phú, bao gồm:
Trà sữa
- Classic Milk Tea
- Pearl Milk Tea
- Panda Milk Tea
- Taro Milk Tea
- Brown Sugar Pearl Latte
Trà tươi
- Green Tea
- Black Tea
- Oolong Tea
- Jasmine Green Tea
Trà trái cây
- Mango Green Tea
- Lemon Tea
- Passion Fruit Tea
- Grapefruit Tea
Dòng sữa tươi
- Fresh Milk Tea
- Brown Sugar Fresh Milk
- Taro Fresh Milk
Thức uống đặc biệt
- Yakult Series
- Macchiato Series
- Smoothies
- Slushes
- Đồ uống theo mùa
Khách hàng thường có thể tùy chỉnh:
- Mức đường
- Mức đá
- Topping đi kèm
- Loại trà nền2
Nguyên liệu
CoCo chú trọng sử dụng:
- Trà nguyên lá
- Trái cây tươi
- Trân châu tapioca
- Nha đam
- Thạch dừa
- Sương sáo
- Pudding
- Lớp phủ phô mai
- Sữa tươi
Theo công bố của hãng, lá trà được thu hoạch từ các vùng nguyên liệu như Taiwan, China và Sri Lanka; trái cây tuyển chọn dựa trên tính thời vụ và tiêu chuẩn chất lượng.3
Hiện diện toàn cầu
CoCo đã trở thành một trong những tên tuổi lớn nhất ngành trà sữa trân châu với mạng lưới tại hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm:
- Taiwan
- China
- Philippines
- Japan
- Thailand
- Vietnam
- Indonesia
- Cambodia
- Australia
- New Zealand
- United States
- Canada
- United Kingdom
- France
- Spain
- Germany
- Italy
- Belgium
- Netherlands
- Sweden
- Mexico
- Peru
Thương hiệu tiếp tục mở rộng sang các thị trường mới thông qua đối tác khu vực và mạng lưới nhượng quyền.1
CoCo tại Philippines
Khi gia nhập thị trường Philippines, CoCo mang đến trải nghiệm trà sữa trân châu Đài Loan đích thực từ nguyên liệu tươi. Thương hiệu đã phủ sóng tại nhiều thành phố lớn và trung tâm thương mại, phục vụ đồ uống pha chế tại chỗ với trà nguyên lá và trái cây tươi.3
Bản sắc thương hiệu
Sứ mệnh
Mang đến đồ uống tươi ngon, chất lượng cao cùng trải nghiệm khách hàng đồng nhất trên phạm vi toàn cầu.
Giá trị cốt lõi
- Tận tâm
- Vui vẻ
- Quan tâm
- Đổi mới
- Chất lượng
- Nhất quán
Những giá trị này được thể hiện xuyên suốt từ khâu phát triển sản phẩm, dịch vụ khách hàng đến thiết kế không gian cửa hàng.2
Giải thưởng và vinh danh
Theo công bố của hãng, CoCo đã nhận được nhiều giải thưởng uy tín trong ngành trà sữa, trong đó có các World Branding Awards ghi nhận chất lượng và tinh thần đổi mới.2
Mô hình kinh doanh
Hệ thống CoCo vận hành kết hợp giữa:
- Cửa hàng do công ty trực tiếp quản lý
- Đối tác nhượng quyền chính
- Đơn vị khai thác nhượng quyền khu vực
Cơ cấu vận hành cụ thể thay đổi tùy theo từng quốc gia.3
Đặc trưng nhận diện
- Trà nguyên lá hãm tươi mỗi ngày
- Tùy chỉnh linh hoạt độ ngọt và lượng đá
- Danh mục topping đa dạng
- Công thức trà sữa chuẩn vị Đài Loan
- Hệ thống nhận diện thương hiệu thống nhất toàn cầu
- Thường xuyên ra mắt đồ uống giới hạn và theo mùa
Di sản
Từ một tiệm trà nhỏ tại Đài Loan năm 1997, CoCo đã vươn mình trở thành biểu tượng quen thuộc trong ngành trà sữa trân châu quốc tế. Việc kiên định với nguyên liệu tươi, khả năng cá nhân hóa đồ uống và duy trì chất lượng ổn định giúp thương hiệu xây dựng vị thế vững chắc ở nước ngoài, đồng thời đóng vai trò như đại sứ quảng bá văn hóa trà sữa Đài Loan ra thế giới.1





