Các thông tin pháp lý và địa chỉ trên được Hữu Nghị Food công bố trên website chính thức; hồ sơ doanh nghiệp cho biết giấy đăng ký doanh nghiệp được cấp lần đầu ngày 1/2/2006 và đã được sửa đổi nhiều lần.

Giai đoạn hình thành: 1997–2005

Hữu Nghị Food bắt nguồn từ Nhà máy Bánh kẹo Cao cấp Hữu Nghị, chính thức thành lập và đi vào hoạt động ngày 8 tháng 12 năm 1997. Đây là giai đoạn doanh nghiệp tập trung vào hoạt động sản xuất bánh kẹo và xây dựng nền tảng thương hiệu trên thị trường Việt Nam.

Cổ phần hóa: 2006

Năm 2006, Nhà máy Bánh kẹo Cao cấp Hữu Nghị được cổ phần hóa và đổi tên thành Công ty Cổ phần Bánh kẹo Cao cấp Hữu Nghị.

Cũng trong năm này, công ty bắt đầu xây dựng hệ thống phân phối và bán hàng nội địa theo hướng đa kênh, bao gồm các kênh bán hàng truyền thống và hiện đại.

Một dấu mốc đáng chú ý khác là sự xuất hiện của bánh mì Staff, được Hữu Nghị Food giới thiệu ra thị trường năm 2006. Sản phẩm bánh mì nhân bơ ruốc/chà bông này sau đó trở thành một trong những dòng sản phẩm gắn với thương hiệu Hữu Nghị.

Chuyển đổi thành Hữu Nghị Food: 2009

Tháng 6 năm 2009, doanh nghiệp đổi tên thành Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị, đánh dấu sự chuyển hướng từ một doanh nghiệp tập trung vào bánh kẹo sang một công ty thực phẩm với danh mục rộng hơn.

Trong giai đoạn này, Hữu Nghị xây dựng hệ thống bán hàng GT (General Trade) và MT (Modern Trade) trên toàn quốc, mở bakery đầu tiên tại Hà Nội và bắt đầu xuất khẩu sản phẩm Tipo ra thị trường quốc tế.

Mở rộng quy mô: 2010–2020

Trong thập niên 2010, Hữu Nghị Food tiếp tục mở rộng mạng lưới phân phối, danh mục sản phẩm và hoạt động xuất khẩu.

Theo số liệu công ty công bố cho năm 2020, hệ thống của Hữu Nghị Food đã đạt hơn 140.000 điểm bán lẻ thuộc kênh truyền thống, hơn 6.000 siêu thị và cửa hàng tiện lợi, cùng hàng trăm khách hàng thuộc nhóm khách hàng trọng điểm. 2

Đến thời điểm này, công ty cũng cho biết sản phẩm của mình đã được xuất khẩu tới nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ tại châu Á và các thị trường khác.

Hữu Nghị Food hiện định vị mình là một doanh nghiệp sản xuất–kinh doanh thực phẩm quy mô lớn, trong đó bánh kẹo và các sản phẩm bánh là nhóm ngành hàng cốt lõi.

Danh mục sản phẩm bao gồm nhiều nhóm như:

• Bánh mì và bánh tươi, tiêu biểu là dòng Staff.
• Bánh bông lan và bánh mềm.
• Bánh quy, bánh cracker và bánh snack.
• Bánh trứng và các sản phẩm bánh ăn nhẹ.
• Bánh Trung thu.
• Mứt và sản phẩm phục vụ dịp Tết.
• Các sản phẩm thực phẩm khác tùy từng giai đoạn phát triển.

Hữu Nghị Food cũng vận hành các thương hiệu/dòng sản phẩm riêng cho từng phân khúc. Tipo là một trong những thương hiệu nổi bật của công ty và từng là sản phẩm được lựa chọn để mở rộng xuất khẩu quốc tế.

Tipo

Tipo là một trong những thương hiệu bánh nổi bật của Hữu Nghị Food. Sản phẩm Tipo được công ty đưa vào hoạt động xuất khẩu từ năm 2009, qua đó trở thành một phần quan trọng trong chiến lược tiếp cận thị trường quốc tế của doanh nghiệp.

Staff

Staff là dòng bánh mì tươi công nghiệp được Hữu Nghị đưa ra thị trường năm 2006. Sản phẩm nổi bật với các loại bánh mì nhân bơ, ruốc/chà bông và được công ty xem là một trong những dòng sản phẩm làm nên tên tuổi Hữu Nghị.

Bánh Trung thu

Bánh Trung thu là một nhóm sản phẩm quan trọng của Hữu Nghị Food, thường được phát triển theo các bộ sưu tập và thương hiệu khác nhau. Website của công ty hiện giới thiệu các dòng bánh Trung thu như Thanh Nguyệt Cát Tường, Thanh Nguyệt Đại Phát và Thanh Nguyệt Đoàn Viên.

Momiji Bakery

Bên cạnh sản xuất công nghiệp, Hữu Nghị Food còn phát triển kênh bán lẻ bakery. Theo công ty, hệ thống Momiji Bakery được phát triển tại Hà Nội với tiêu chí “Tươi ngon mỗi ngày”.

Hữu Nghị Food hiện cho biết đang tổ chức sản xuất tại ba nhà máy:

• Nhà máy Hà Nội: khoảng 1,7 ha.
• Nhà máy Bình Dương: khoảng 3,5 ha.
• Nhà máy Bắc Ninh: khoảng 6,5 ha.

Doanh nghiệp cho biết các nhà máy được trang bị nhiều dây chuyền sản xuất và áp dụng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.

Trên website hiện tại, Hữu Nghị Food liệt kê các tiêu chuẩn/chứng nhận gồm ISO 22000:2018, FSSC 22000, HALAL JAKIM, HALAL GCC, HALAL MUI và SA8000:2014.

Một điểm đáng chú ý trong mô hình kinh doanh của Hữu Nghị Food là hệ thống phân phối đa kênh.

Công ty công bố các kênh chính gồm:

• GT: hệ thống phân phối và các cửa hàng bán lẻ truyền thống.
• MT: siêu thị và chuỗi cửa hàng tiện lợi.
• KA: khách hàng trọng điểm như trường học, tập đoàn và tổ chức.
• Thương mại điện tử: bán hàng trực tiếp và thông qua các sàn thương mại điện tử.
• Bakery: hệ thống cửa hàng bánh.
• Xuất khẩu: khách hàng tại thị trường nước ngoài.

Theo số liệu Hữu Nghị Food đang công bố, doanh nghiệp có khoảng 130 nhà phân phối và hơn 140.000 điểm bán lẻ, cùng hơn 6.000 siêu thị/cửa hàng tiện lợi.

Hữu Nghị Food không chỉ hoạt động tại Việt Nam mà còn phát triển hoạt động xuất khẩu.

Doanh nghiệp cho biết đã xây dựng mạng lưới khách hàng xuất khẩu tại hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó có Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Myanmar, Thái Lan, Singapore, Campuchia và Lào.

Việc mở rộng xuất khẩu, đặc biệt từ dấu mốc xuất khẩu Tipo năm 2009, phản ánh định hướng đưa các sản phẩm thực phẩm mang hương vị Việt Nam tới thị trường quốc tế.

Theo công bố của doanh nghiệp, tầm nhìn của Hữu Nghị Food là trở thành thương hiệu dẫn đầu ngành bánh kẹo trong việc truyền tải và lan tỏa những giá trị thân thuộc của gia đình Việt tới khu vực và thế giới.

Sứ mệnh được công ty xác định là tạo ra những sản phẩm gắn kết các thành viên trong gia đình và mang lại cảm giác thân thuộc cho khách hàng. 3

Các giá trị cốt lõi mà doanh nghiệp công bố gồm:

• Tin tưởng
• Trách nhiệm
• Tôn trọng
• Hiệu quả

Hữu Nghị Food cho biết hiện có gần 2.000 nhân sự làm việc tại các chi nhánh, nhà máy và hệ thống phân phối. Công ty cũng duy trì ba cơ sở sản xuất tại Hà Nội, Bắc Ninh và Bình Dương.

Website chính thức hiện mô tả Hữu Nghị Food là doanh nghiệp đã có gần ba thập kỷ hoạt động, với mạng lưới hơn 140.000 điểm bán lẻ và hơn 6.000 siêu thị/cửa hàng, đồng thời tiếp tục mở rộng thị trường quốc tế.

Hữu Nghị Food xây dựng hình ảnh thương hiệu xoay quanh hương vị quen thuộc, gia đình và các giá trị truyền thống của Việt Nam. Định vị này thể hiện rõ trong thông điệp hiện nay của doanh nghiệp: “Giữ nét tinh hoa – Kết giao thời đại” và quan điểm đưa những hương vị quen thuộc của gia đình Việt tới thế hệ mới và thị trường quốc tế.

Xét về lịch sử phát triển, Hữu Nghị Food đã chuyển từ một nhà máy bánh kẹo thành lập năm 1997 thành một doanh nghiệp thực phẩm đa kênh với hệ thống sản xuất, phân phối và xuất khẩu tương đối rộng. Các sản phẩm như Tipo, Staff và bánh Trung thu góp phần tạo nên nhận diện của thương hiệu trên thị trường Việt Nam.

1. Giới thiệu – Hữu Nghị Food
2. Điểm danh những dòng sản phẩm làm nên tên tuổi Hữu Nghị – Hữu Nghị Food
3. Hữu Nghị Food – Giao Kết Tinh Hoa – Hữu Nghị Food