Lai Phú (tên đầy đủ: Công ty Cổ phần Lai Phú) là một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam, nổi tiếng với các sản phẩm bánh kẹo, snack trái cây, thạch, pudding và ngày càng mở rộng sang mảng nước giải khát đóng gói. Doanh nghiệp này được thành lập vào năm 2004 và có trụ sở chính tại Thành phố Hồ Chí Minh. Các hoạt động hiện nay của công ty bao gồm sản xuất, phát triển sản phẩm, phân phối và xuất khẩu.

Mã số doanh nghiệp đăng ký của công ty mẹ là 0303477553, trong khi công ty con phụ trách mảng đồ uống, Công ty TNHH Nước Giải Khát Lai Phú, có mã số doanh nghiệp 0315290849. 1

Giai đoạn thành lập – Năm 2004

Công ty Cổ phần Lai Phú được thành lập vào ngày 8 tháng 9 năm 2004, ban đầu tập trung chủ yếu vào việc sản xuất bánh kẹo. Mục tiêu đặt ra ngay từ đầu là phát triển các sản phẩm ngon miệng, sử dụng nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng và công thức phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng Việt Nam.

Thay vì chỉ giới hạn mình ở các loại bánh kẹo truyền thống, Lai Phú đã xây dựng danh mục thực phẩm đóng gói đa dạng hơn, bao gồm bánh, kẹo cứng, kẹo mềm, thạch, pudding và sô-cô-la.

Mở rộng sang mảng đồ uống

Một bước ngoặt quan trọng trong quá trình phát triển của Lai Phú là việc tham gia vào thị trường nước giải khát đóng chai.

Công ty TNHH Nước Giải Khát Lai Phú được thành lập vào năm 2018, dựa trên nền tảng kinh nghiệm của công ty mẹ trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thực phẩm. Sau đó, doanh nghiệp này đã đầu tư vào các nhà máy sản xuất đồ uống tại Hóc Môn và Long An. 2

Theo thông tin từ phía công ty:

• Nhà máy đồ uống Hóc Môn bắt đầu đi vào hoạt động từ năm 2018.
• Nhà máy Long An bắt đầu hoạt động từ năm 2022.
• Cơ sở Hóc Môn có quy mô khoảng 10.000 m².
• Cơ sở Long An có quy mô khoảng 12.000 m².
• Quy trình sản xuất sử dụng hệ thống tự động hóa và dây chuyền khép kín.

Động thái này đã chuyển đổi Lai Phú từ một nhà sản xuất bánh kẹo thuần túy trở thành một nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống tổng hợp tại Việt Nam.

Danh mục sản phẩm hiện tại của Lai Phú có thể được chia thành hai nhóm chính: thực phẩm/bánh kẹo và đồ uống.

Bánh kẹo và thực phẩm

Các dòng sản phẩm thuộc nhóm này bao gồm:

• Bánh và snack nướng
• Kẹo cứng và kẹo mềm
• Kẹo dẻo/Kẹo trái cây
• Thạch
• Pudding
• Sô-cô-la
• Các loại snack khác từ trái cây

Một trong những thương hiệu phụ đáng chú ý là Cherish, xuất hiện trên nhiều sản phẩm như kẹo dẻo trái cây và pudding. Cửa hàng trực tuyến của công ty hiện đang liệt kê các sản phẩm như kẹo dẻo vị chanh dây và xoài.

Triết lý của công ty được mô tả trên trang web chính thức là nhấn mạnh vào hương vị tự nhiên và phát triển các mùi vị phù hợp với sở thích của người tiêu dùng.

Đồ uống

Bộ phận đồ uống đã phát triển một số thương hiệu và dòng sản phẩm riêng biệt:

A-Dew

A-Dew là dòng nước giải khát hướng đến hương vị trái cây. Các ví dụ do Lai Phú cung cấp bao gồm:

• Nước măng cụt kèm thạch dừa
• Nước bí đao đậm đặc
• Các loại nước trái cây khác

Khái niệm sản phẩm thường kết hợp hương vị trái cây với các loại topping như thạch dừa, nha đam hoặc trân châu.

Tea.A

Tea.A là dòng nước trà trái cây của Lai Phú. Đây là một phần trong chiến lược của công ty nhằm kết hợp trà với hương vị trái cây dưới dạng nước uống sẵn (ready-to-drink).

Sữa trái cây Lai Phú

Công ty cũng phát triển các dòng sữa trái cây kèm trân châu/topping, được Công ty Nước Giải Khát Lai Phú mô tả là một trong những khái niệm đồ uống độc đáo của mình.

Sản xuất đóng vai trò then chốt trong bản sắc của Lai Phú. Hiện tại, công ty vận hành ba nhà máy:

1. Một nhà máy bánh kẹo tại khu vực Củ Chi.
2. Một nhà máy đồ uống tại Hóc Môn.
3. Một nhà máy đồ uống tại Long An.

Đối với các cơ sở sản xuất đồ uống, Lai Phú báo cáo năng lực sản xuất đạt khoảng:

• Hơn 18.000 chai/giờ tại Hóc Môn.
• Lên đến 24.000 chai/giờ tại Long An. 3

Hoạt động sản xuất đồ uống cũng áp dụng các công nghệ như chiết rót nóng 4-trong-1, hệ thống phòng sạch/AHU và tiệt trùng UHT, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và tính nhất quán trong sản xuất.

Lai Phú đặt nặng vấn đề an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn hóa quy trình sản xuất. Tài liệu doanh nghiệp cho biết quy trình sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, bao gồm:

• ISO 22000:2018
• HACCP
• HALAL

Ngoài ra, mảng kinh doanh đồ uống tuyên bố hệ thống sản xuất tuân theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt như BRC.

Cần lưu ý rằng các tuyên bố này liên quan đến hệ thống sản xuất chung của công ty; không nên mặc định hiểu rằng mọi sản phẩm đơn lẻ của Lai Phú đều mang tất cả các chứng nhận nêu trên.

Lai Phú đã xây dựng mô hình phân phối đa kênh, bao gồm bán lẻ truyền thống, bán lẻ hiện đại, thương mại điện tử và xuất khẩu.

Tại Việt Nam

Công ty phân phối sản phẩm qua các kênh:

• Đại lý/phân phối truyền thống
• Tạp hóa địa phương
• Siêu thị
• Bán lẻ hiện đại
• Nền tảng thương mại điện tử

Trang web doanh nghiệp cụ thể nhắc đến các chuỗi siêu thị như Lotte và Emart, cùng các sàn thương mại điện tử bao gồm Lazada và Tiki.

Các kênh phân phối được công ty phân loại thành GT (kênh truyền thống), MT (kênh hiện đại), thương mại điện tử và xuất khẩu.

Thị trường quốc tế

Lai Phú cho biết sản phẩm của họ đã được xuất khẩu hoặc bán tại nhiều thị trường nước ngoài, bao gồm:

• Hoa Kỳ
• Nhật Bản
• Hàn Quốc
• Trung Quốc
• Đài Loan
• Úc
• Nga
• Campuchia
• Myanmar

Danh sách cụ thể có sự khác biệt nhẹ giữa các trang thông tin bằng tiếng Anh và tiếng Việt của công ty, do đó đây được xem là các thị trường mà Lai Phú ghi nhận có sự hiện diện, thay vì một danh sách xuất khẩu cố định tuyệt đối.

Một đặc điểm thú vị của Lai Phú là tên gọi Lai Phú vừa là tên doanh nghiệp, vừa là thương hiệu tiếp cận người tiêu dùng, đồng thời công ty cũng phát triển các thương hiệu sản phẩm riêng lẻ.

Cấu trúc đơn giản hóa như sau:

Công ty Cổ phần Lai Phú
→ Lai Phú Food / Bánh kẹo
→ Bánh / Kẹo / Thạch / Pudding / Sô-cô-la
→ Sản phẩm Cherish

Công ty Cổ phần Lai Phú
→ Lai Phú Beverage
→ A-Dew
→ Tea.A
→ Sữa trái cây Lai Phú
→ Các dòng đồ uống khác

Trang web chính thức của công ty làm nổi bật các dòng sản phẩm chủ lực như bánh kẹo Lai Phú, pudding Cherish, Tea.A và A-Dew.

Định vị của Lai Phú có thể được đặc trưng là thực phẩm và đồ uống bình dân Việt Nam, tập trung vào hương vị dễ tiếp cận, nguyên liệu trái cây và các định dạng thực phẩm đóng gói hiện đại.

Triết lý thương hiệu xoay quanh các chủ đề:

• Chất lượng và an toàn thực phẩm
• Hương vị tự nhiên/hướng đến trái cây
• Hiểu rõ sở thích của người tiêu dùng Việt Nam
• Công nghệ sản xuất hiện đại
• Đổi mới sản phẩm
• Khả năng tiếp cận rộng rãi qua kênh bán lẻ và trực tuyến

Chiến lược của Lai Phú ngày càng thiên về việc kết hợp các hương vị quen thuộc của Việt Nam/châu Á với các định dạng thực phẩm và đồ uống đóng gói đương đại, khác biệt so với các doanh nghiệp chỉ tập trung vào bánh kẹo truyền thống.

Pháp nhân doanh nghiệp là Công ty Cổ phần Lai Phú, thường được dịch sang tiếng Anh là Lai Phú Corporation hoặc Lai Phú JSC.

Địa chỉ trụ sở chính hiện tại được ghi nhận là:
Số 2, Đường 206, Ấp 32, Xã Bình Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Công ty con mảng đồ uống có danh tính pháp nhân riêng:
Công ty TNHH Nước Giải Khát Lai Phú
Doanh nghiệp này được thành lập chính thức vào năm 2018, với địa chỉ đăng ký tại Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh.

Quá trình phát triển của Lai Phú có thể tóm tắt qua bốn giai đoạn:

1. 2004: Trở thành nhà sản xuất bánh kẹo.
2. Những năm 2010: Đa dạng hóa sản phẩm sang thạch, pudding, sô-cô-la và các loại thực phẩm đóng gói khác.
3. 2018: Mở rộng sang mảng đồ uống với sự ra đời của Lai Phú Beverage, tạo thêm một trụ cột sản xuất lớn.
4. Những năm 2020: Trở thành công ty tích hợp thực phẩm và đồ uống, kết hợp sản xuất bánh kẹo, sản xuất đồ uống, phân phối toàn quốc và xuất khẩu.

Hiện nay, Lai Phú được hiểu đúng hơn là một nhà sản xuất FMCG/thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam, chứ không đơn thuần là một thương hiệu kẹo.

Nguồn chính thức

• 1 Trang web chính thức Lai Phú —
• 2 Giới thiệu – Công ty Nước giải khát Lai Phú —
• 3 Lai Phu Beverage – Công ty Nước giải khát Lai Phú —

1. Official Lai Phú website
2. Giới thiệu – Công ty Nước giải khát Lai Phú
3. Lai Phu Beverage – Công ty Nước giải khát Lai Phú