Lotte Xylitol là thương hiệu kẹo cao su không đường và các sản phẩm bánh kẹo liên quan đến chăm sóc răng miệng, được phát triển và phân phối bởi tập đoàn Lotte. Thương hiệu này gắn liền với loại kẹo cao su sử dụng chất tạo ngọt xylitol, một dạng rượu đường thường được dùng để thay thế đường ăn thông thường. Lotte định vị dòng sản phẩm Xylitol xoay quanh trải nghiệm nhai kết hợp với thói quen vệ sinh răng miệng, đặc biệt là ý tưởng tích hợp việc nhai kẹo cao su xylitol vào quy trình chăm sóc răng hàng ngày.

Thương hiệu có sự hiện diện mạnh mẽ tại Nhật Bản và Hàn Quốc. Lotte cũng phân phối các sản phẩm Xylitol tại nhiều quốc gia khác, trong đó có Việt Nam. Tại Hàn Quốc, Xylitol là một trong những thương hiệu bánh kẹo chủ lực của Lotte Wellfood, trong khi tại Nhật Bản, sản phẩm được tiếp thị bởi Công ty TNHH Lotte. 1

Công thức cụ thể có sự khác biệt tùy theo từng quốc gia và loại sản phẩm. Ví dụ, các sản phẩm Lotte Xylitol hiện hành tại Việt Nam có thể chứa xylitol kết hợp với maltitol và các chất tạo ngọt khác, thay vì chỉ cấu tạo hoàn toàn từ xylitol. 1

Nguồn gốc của Lotte

Lịch sử của dòng sản phẩm Xylitol gắn liền với nguồn gốc của Lotte như một công ty chuyên về kẹo cao su. Lotte bắt đầu sản xuất và bán kẹo cao su tại Tokyo vào năm 1948, do ông Takeo Shigemitsu (Shin Kyuk-ho) sáng lập. Sau đó, công ty mở rộng sang các lĩnh vực sô-cô-la, kẹo cứng, kem và các nhóm thực phẩm khác.

Một mảng kinh doanh bánh kẹo riêng biệt của Lotte được thành lập tại Hàn Quốc vào năm 1967, sau này trở thành Lotte Wellfood như hiện nay. 1

Quá trình hoạt động lâu dài trong ngành kẹo cao su đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của Xylitol, bởi Lotte đã tích lũy được kiến thức chuyên sâu về công thức, hương vị, kết cấu và quy trình sản xuất kẹo cao su.

Nghiên cứu về xylitol

Theo thông tin từ Lotte, công ty bắt đầu nghiên cứu xylitol vào những năm 1970, sau khi quan tâm đến các nghiên cứu và thực tiễn chăm sóc sức khỏe răng miệng từ Phần Lan liên quan đến xylitol. Bản thân xylitol đã được nghiên cứu trong nhiều thập kỷ trước khi trở thành thành phần phổ biến trong kẹo cao su: quá trình kết tinh ổn định đạt được vào năm 1943, nghiên cứu ứng dụng cho sức khỏe răng miệng bắt đầu tại Turku, Phần Lan vào năm 1970, và kẹo cao su chứa xylitol xuất hiện tại Phần Lan và Hoa Kỳ vào năm 1975.

Nhật Bản phê duyệt xylitol làm phụ gia thực phẩm vào năm 1997. Ngay trong năm đó, Lotte ra mắt sản phẩm Kẹo cao su Xylitol tại Nhật Bản và tự nhận là công ty thực phẩm đầu tiên tại Nhật Bản thương mại hóa xylitol sau khi được cơ quan quản lý chấp thuận. 2

Ra mắt tại Nhật Bản

Năm 1997 được coi là thời điểm khởi đầu quan trọng cho thương hiệu Lotte Xylitol hiện đại tại Nhật Bản.

Lịch sử của Lotte tại Nhật Bản ghi nhận việc ra mắt Kẹo cao su Xylitol vào năm 1997. Sản phẩm này được thiết kế để mang lại định vị chức năng bổ sung cho kẹo cao su: thay vì chỉ được tiếp thị đơn thuần như một sản phẩm bánh kẹo, nó còn có thể liên kết với việc chăm sóc răng miệng hàng ngày. 2

Điều này đánh dấu một sự thay đổi quan trọng trên thị trường kẹo cao su Nhật Bản. Xylitol không chỉ được giới thiệu như một chất tạo ngọt thay thế mà còn là thành phần trung tâm để xây dựng một danh mục mới về kẹo cao su chăm sóc răng miệng.

Sau đó, Lotte mở rộng khái niệm này sang các sản phẩm hướng tới không chỉ răng mà còn cả sức khỏe nướu. Danh mục sản phẩm hiện tại của họ tại Nhật Bản bao gồm Kẹo cao su Xylitol truyền thống cùng các sản phẩm định vị cho chăm sóc nướu. 3

Tên gọi Xylitol xuất phát trực tiếp từ chất tạo ngọt chính mà thương hiệu này phát triển xung quanh.

Xylitol là một loại rượu đường có nguồn gốc tự nhiên. Khác với các loại đường lên men thông thường, xylitol không cung cấp cho vi khuẩn trong khoang miệng cùng một cơ chất tạo axit gây sâu răng. Do đó, Lotte xây dựng thương hiệu Xylitol dựa trên mối quan hệ giữa việc nhai kẹo cao su, xylitol và chăm sóc răng miệng. 2

Điều này không có nghĩa là kẹo cao su Xylitol thay thế được việc đánh răng hoặc các biện pháp nha khoa. Chính Lotte nhấn mạnh rằng việc đánh răng và khám nha khoa định kỳ vẫn là nền tảng để duy trì sức khỏe răng và nướu. 2

Đề xuất cơ bản của thương hiệu có thể được tóm tắt như sau:

Nhai thông thường → Nhai dựa trên xylitol → Một thói quen chăm sóc răng miệng bổ sung hàng ngày

Cách định vị này giúp phân biệt Xylitol với các thương hiệu kẹo cao su truyền thống vốn chỉ tập trung vào hương vị, độ tươi mát hoặc giải trí.

Sự phát triển của thương hiệu tại Hàn Quốc tuân theo một dòng thời gian khác biệt so với Nhật Bản.

Theo lịch sử doanh nghiệp Hàn Quốc của Lotte, công ty lần đầu tiên giới thiệu kẹo cao su chứa xylitol vào năm 1994, ban đầu dưới dạng kẹo cao su không đường. Vào năm 1997, họ ra mắt Xylitol F, sản phẩm nhấn mạnh hơn vào thành phần xylitol. Nhận thức ban đầu của người tiêu dùng về xylitol còn thấp, và các sản phẩm đầu tiên gặp khó khăn trong việc được đón nhận rộng rãi.

Sau đó, Lotte tiếp tục phát triển khái niệm này, biến Xylitol thành một trong những thương hiệu bánh kẹo lớn nhất tại Hàn Quốc.

Hiện nay, Lotte Wellfood mô tả Xylitol là một trong những thương hiệu chủ lực của mình. Báo cáo bền vững năm 2023 nêu rõ rằng thương hiệu này chiếm hơn 80% thị phần kẹo cao su nội địa tại Hàn Quốc vào thời điểm báo cáo, đồng thời mô tả sản phẩm chứa 100% xylitol có nguồn gốc từ Phần Lan.

Do đó, thị trường Hàn Quốc đại diện cho một trong những thị trường quan trọng nhất đối với Lotte Xylitol.

Các sản phẩm Lotte Xylitol chủ yếu là kẹo cao su, mặc dù gia đình sản phẩm rộng hơn có thể bao gồm các định dạng bánh kẹo khác.

Các đặc điểm điển hình bao gồm:

• Định vị không đường
• Xylitol là chất tạo ngọt chính
• Hương bạc hà và các hương vị tươi mát khác
• Kết cấu dai lâu tan
• Bao bì thiết kế để mang theo và sử dụng nhiều lần
• Định vị quanh chăm sóc răng hoặc miệng
• Nhiều kích cỡ và định dạng bao bì

Công thức chính xác thay đổi đáng kể tùy theo quốc gia.

Ví dụ, các sản phẩm kẹo cao su Lotte Xylitol hiện hành tại Việt Nam liệt kê xylitol, maltitol và các thành phần khác, với một số sản phẩm chứa khoảng 39% xylitol. Lotte Việt Nam cũng bán các viên ngậm Xylitol dành cho trẻ em với tỷ lệ xylitol cao hơn. 1

Vì vậy, sẽ không chính xác nếu giả định rằng mọi sản phẩm mang tên Lotte Xylitol đều có công thức giống hệt nhau trên toàn cầu.

Kẹo cao su Xylitol

Sản phẩm cốt lõi là kẹo cao su không đường được tạo ngọt bằng xylitol.

Tại Nhật Bản, danh mục Xylitol hiện tại của Lotte bao gồm các sản phẩm được định vị cụ thể cho sức khỏe răng và các sản phẩm riêng biệt nhắm vào sức khỏe nướu. 2

Thương hiệu đã được phát triển với nhiều hương vị và định dạng bao bì, cho phép nó chiếm lĩnh cả thị trường kẹo cao su thông thường lẫn phân khúc chức năng/chăm sóc răng miệng.

Sản phẩm chăm sóc nướu

Lotte đã mở rộng khái niệm Xylitol vượt ra ngoài việc chăm sóc răng.

Ví dụ, sản phẩm Kẹo cao su Xylitol cho Chăm sóc Nướu tại Nhật Bản sử dụng chiết xuất khuynh diệp độc quyền của Lotte và được định vị nhằm giảm sự hình thành mảng bám và hỗ trợ sức khỏe nướu. Lotte mô tả sản phẩm này đã nhận được phê duyệt Thực phẩm Dùng cho Mục đích Sức khỏe Cụ thể (FOSHU) của Nhật Bản. 3

Đây là một bước tiến rộng hơn của thương hiệu:

Răng → Răng và nướu → Thói quen chăm sóc răng miệng tổng quát

Lotte Xylitol cũng là một thương hiệu bánh kẹo đã khẳng định vị thế tại Việt Nam, nơi Lotte Việt Nam sản xuất và phân phối nhiều sản phẩm Xylitol.

Danh mục sản phẩm hiện tại của Lotte Việt Nam bao gồm kẹo cao su truyền thống, hộp gia đình, hương trái cây hỗn hợp, sản phẩm dưa lưới-bạc hà, sản phẩm Xylitol dành cho trẻ em và các sản phẩm theo chủ đề nhân vật. 1

Lịch sử doanh nghiệp của Lotte ghi nhận Công ty TNHH Lotte Việt Nam được thành lập vào năm 1996.

Danh mục sản phẩm tại Việt Nam minh họa cách thương hiệu Xylitol toàn cầu được bản địa hóa: trong khi bản sắc thương hiệu trung tâm vẫn gắn liền với kẹo cao su không đường và xylitol, hương vị, bao bì, nhân vật và công thức có thể được điều chỉnh phù hợp với thị trường địa phương.

Các ví dụ gần đây bao gồm các sản phẩm Xylitol theo chủ đề Doraemon và Pokémon, cũng như các hương vị mới như trái cây hỗn hợp, bạc hà dưa lưới và hương nước ngọt hỗn hợp. Lịch sử công ty của Lotte Việt Nam ghi nhận các đợt ra mắt sản phẩm này xuyên suốt giai đoạn 2024–2026. 1

Lotte Xylitol chiếm một vị trí đặc biệt nằm giữa nhiều danh mục tiêu dùng.

1. Bánh kẹo

Ở mức cơ bản nhất, đây là kẹo cao su: một sản phẩm được tiêu thụ vì hương vị, độ tươi mát và trải nghiệm giác quan khi nhai.

2. Thực phẩm không đường

Việc sử dụng xylitol và các chất tạo ngọt không đường khác cho phép sản phẩm được định vị như một lựa chọn thay thế không đường cho kẹo cao su thông thường.

3. Sản phẩm chăm sóc răng miệng

Điểm khác biệt mạnh mẽ nhất là sự liên kết với sức khỏe răng và miệng.

Lotte đã mô tả rõ ràng Xylitol là một phần trong nỗ lực rộng lớn hơn của họ nhằm thúc đẩy sức khỏe răng miệng và đã tạo ra các chiến dịch như “Dự án Xylitol: Giữ mãi hàm răng của bạn suốt 100 năm”. 2

Điều này mang lại cho thương hiệu một mục đích rộng lớn hơn là chỉ bán kẹo cao su có hương vị.

Một trong những khía cạnh quan trọng nhất dẫn đến thành công của Lotte Xylitol là cách nó thay đổi ý nghĩa cảm nhận về kẹo cao su.

Quảng cáo kẹo cao su truyền thống thường nhấn mạnh:

• Hơi thở thơm mát,
• Hương vị,
• Sự vui vẻ,
• Tương tác xã hội,
• Cảm giác mát lạnh.

Lotte Xylitol bổ sung thêm một thông điệp:

Nhai có thể là một phần của quy trình chăm sóc răng miệng.

Giao tiếp thương hiệu hiện tại của Lotte tại Nhật Bản sử dụng khái niệm “nhai thư giãn, chăm sóc răng miệng”, đồng thời nhắc nhở người tiêu dùng rằng việc đánh răng và kiểm tra nha khoa định kỳ vẫn là nền tảng của sức khỏe răng miệng. 2

Điều này cho phép Xylitol hoạt động đồng thời như một thương hiệu bánh kẹo và một thương hiệu thực phẩm hướng tới sức khỏe.

Cần phân biệt rõ giữa Lotte Xylitol và tập đoàn Lotte nói chung.

Lotte là một tập đoàn kinh doanh đa dạng của Nhật Bản – Hàn Quốc, có nguồn gốc từ việc sản xuất kẹo cao su tại Nhật Bản vào năm 1948. Tập đoàn sau đó mở rộng sang thực phẩm, bán lẻ, khách sạn, hóa chất, xây dựng, du lịch và các lĩnh vực kinh doanh khác.

Thương hiệu Xylitol nằm trong mảng hoạt động thực phẩm/bánh kẹo của tập đoàn.

Tại Hàn Quốc, công ty liên quan hiện nay là Lotte Wellfood. Công ty này bắt nguồn từ Lotte Confectionery, thành lập năm 1967, và đổi tên thành Lotte Wellfood vào năm 2023 sau khi sáp nhập với Lotte Food.

Tại Nhật Bản, Xylitol là thương hiệu sản phẩm của Công ty TNHH Lotte, công ty tiền thân là nhà sản xuất kẹo cao su tại Tokyo. 2

Lotte xem Xylitol là một trong những siêu thương hiệu (mega brands) của mình. Hồ sơ doanh nghiệp năm 2025 của họ liệt kê cụ thể Xylitol bên cạnh các thương hiệu như Pepero, Ghana, Seolleim và World Cone là những thương hiệu mà công ty đang tìm cách củng cố trên phạm vi toàn cầu.

Điều này rất đáng chú ý vì Xylitol không đơn thuần là một sản phẩm kẹo cao su khu vực. Nó đã trở thành một phần trong danh mục thương hiệu quốc tế của Lotte.

Chiến lược toàn cầu của thương hiệu kết hợp bản sắc cốt lõi chung—xylitol + nhai + chăm sóc răng miệng—với các điều chỉnh địa phương về:

• Hương vị,
• Bao bì,
• Định dạng sản phẩm,
• Hợp tác nhân vật,
• Tuyên bố theo quy định pháp luật,
• Công thức thành phần,
• Truyền thông tiếp thị.

Dòng thời gian đơn giản hóa như sau:

• 1948 — Lotte bắt đầu sản xuất và bán kẹo cao su tại Nhật Bản.
• Những năm 1970 — Lotte bắt đầu nghiên cứu xylitol, chịu ảnh hưởng từ nghiên cứu về sức khỏe răng miệng của Phần Lan.
• 1994 — Lotte giới thiệu loại kẹo cao su chứa xylitol sớm tại Hàn Quốc.
• 1997 — Nhật Bản phê duyệt xylitol làm phụ gia thực phẩm và Lotte ra mắt Kẹo cao su Xylitol tại Nhật Bản. 2
• Cuối những năm 1990–2000 — Xylitol phát triển thành thương hiệu kẹo cao su lớn của Lotte tại Hàn Quốc và Nhật Bản.
• 2015 — Lotte Nhật Bản ra mắt Kẹo cao su Xylitol Oratect, mở rộng khái niệm sang sức khỏe nướu. 3
• 2020 — Lotte khởi xướng chiến dịch “Dự án Xylitol: Giữ mãi hàm răng của bạn suốt 100 năm”. 2
• Những năm 2020 — Xylitol tiếp tục mở rộng qua nhiều hương vị, định dạng bao bì, sản phẩm chăm sóc răng miệng và thị trường quốc tế.
• 2024–2026 — Lotte Việt Nam mở rộng dòng sản phẩm Xylitol với các hương vị trái cây hỗn hợp, bạc hà dưa lưới, hương nước ngọt và các hợp tác nhân vật bao gồm Doraemon và Pokémon. 1

Về cốt lõi, Lotte Xylitol có thể được hiểu qua bốn yếu tố:

Xylitol
Thành phần tạo nên tên gọi của thương hiệu và phân biệt nó với kẹo cao su thông thường.

Nhai
Trải nghiệm sản phẩm cơ bản và cơ chế đưa thương hiệu trở thành một phần của thói quen hàng ngày.

Chăm sóc răng miệng
Định vị chức năng tách biệt Xylitol khỏi các sản phẩm bánh kẹo truyền thống.

Lotte
Di sản doanh nghiệp và chuyên môn sản xuất có được từ hơn bảy thập kỷ phát triển kẹo cao su.

Cùng với nhau, những yếu tố này tạo nên đề xuất trung tâm của thương hiệu:

Một thương hiệu kẹo cao su biến niềm vui hàng ngày thành một thói quen chăm sóc răng miệng bổ sung.

Lotte Xylitol là một thương hiệu kẹo cao su lớn thuộc sở hữu của tập đoàn Lotte, được xây dựng xung quanh xylitol, một loại rượu đường được sử dụng làm chất thay thế đường. Bắt nguồn từ chuyên môn lâu đời của Lotte trong lĩnh vực kẹo cao su, sự phát triển hiện đại của thương hiệu bắt đầu với việc nghiên cứu xylitol và các thực tiễn chăm sóc răng miệng của Phần Lan vào những năm 1970. Sau khi Nhật Bản phê duyệt xylitol làm phụ gia thực phẩm vào năm 1997, Lotte đã ra mắt Kẹo cao su Xylitol tại Nhật Bản và góp phần thiết lập kẹo cao su xylitol như một danh mục riêng biệt hướng tới chăm sóc răng miệng. Thương hiệu sau đó trở nên đặc biệt nổi bật tại Hàn Quốc, nơi nó hiện là một trong những thương hiệu bánh kẹo chủ lực của Lotte Wellfood, và đã mở rộng sang các thị trường như Việt Nam. Mặc dù sản phẩm và công thức có sự khác biệt theo từng thị trường, bản sắc toàn cầu của Lotte Xylitol vẫn tập trung vào việc nhai không đường, xylitol và chăm sóc răng/miệng hàng ngày. 2

1. Lotte Xylitol | Product
2. LOTTE Xylitol official Japanese brand site
3. LOTTE — Xylitol and oral-health history