• Tên công ty: Nongshim Co., Ltd.
• Tên bản địa: 농심 (Nongshim)
• Thành lập: 18 tháng 9 năm 1965 (tên ban đầu là Lotte Food Industrial Company)
• Đổi tên: 1978
• Trụ sở chính: Seoul, South Korea
• Ngành nghề: Chế biến thực phẩm
• Sản phẩm: Mì ăn liền, bánh snack, đồ uống, sản phẩm từ gạo, thực phẩm đông lạnh, nước sốt và nguyên liệu thực phẩm
• Thị trường phục vụ: Hơn 100 quốc gia thuộc châu Á, Bắc Mỹ, châu Âu, châu Đại Dương, Trung Đông và châu Phi
• Công ty mẹ: Nongshim Holdings
• Khẩu hiệu chính thức: “Lovely Life, Lovely Food” (sử dụng trên phạm vi quốc tế)23

Tên gọi “Nongshim” (농심) có nghĩa đen là “Trái tim người nông dân” hoặc “Tâm huyết nông nghiệp”. Công ty giải thích rằng triết lý hoạt động của mình bắt nguồn từ niềm tin rằng thực phẩm khởi nguồn từ nông nghiệp, và việc cung cấp thực phẩm an toàn, chất lượng cao là sứ mệnh cốt lõi. Biểu trưng hình hạt giống của công ty cũng phản ánh di sản nông nghiệp này.1

Giai đoạn thành lập (1965–1977)

Nongshim được thành lập vào ngày 18 tháng 9 năm 1965 dưới tên gọi Lotte Food Industrial Company. Trong những năm đầu hoạt động, công ty tập trung sản xuất mì ăn liền để đáp ứng nhu cầu đang gia tăng tại thị trường Hàn Quốc.

Các cột mốc quan trọng trong giai đoạn này bao gồm:

• 1965 – Thành lập công ty.
• 1967 – Khánh thành nhà máy sản xuất đầu tiên tại Busan.
• 1970 – Giới thiệu món mì tương đen ăn liền đầu tiên tại Hàn Quốc.
• 1971 – Ra mắt Shrimp Crackers (Saeukkang), sản phẩm sau này trở thành một trong những loại bánh snack mang tính biểu tượng nhất xứ Hàn.
• 1975 – Giới thiệu Nongshim Ramyun.
• 1976 – Niêm yết trên sàn giao dịch chứng khoán Hàn Quốc và mở rộng cơ sở sản xuất.1

Chuyển đổi thành Nongshim (1978)

Năm 1978, công ty chính thức đổi tên từ Lotte Food Industrial Company sang Nongshim, thiết lập bản sắc doanh nghiệp độc lập và tập trung hoàn toàn vào ngành công nghiệp thực phẩm.

Tăng trưởng trong thập niên 1980

Thập niên 1980 đánh dấu giai đoạn đổi mới mạnh mẽ của doanh nghiệp. Các dòng sản phẩm tiêu biểu được ra mắt trong thời kỳ này gồm:

• 1980 – Potato Chips
• 1981 – Bowl Noodle Soup
• 1982 – Neoguri
• 1983 – Ansungtangmyun
• 1984 – Chapagetti
• 1986 – Shin Ramyun

Đến giữa thập niên 1980, Nongshim đã trở thành doanh nghiệp dẫn đầu thị trường mì ăn liền tại Hàn Quốc.

Mở rộng quốc tế

Bắt đầu từ thập niên 1990, Nongshim đẩy mạnh chiến lược mở rộng ra thị trường nước ngoài. Những bước phát triển quan trọng bao gồm:

• Xây dựng cơ sở sản xuất tại Trung Quốc và sau đó là Hoa Kỳ.
• Thâm nhập vào hệ thống bán lẻ tại Bắc Mỹ và châu Âu.
• Trở thành thành viên của Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới.
• Thiết lập quan hệ đối tác với các nhà bán lẻ quốc tế lớn.

Hiện nay, sản phẩm của Nongshim được phân phối trên toàn cầu và thường xuyên xuất hiện tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm châu Á cũng như các chuỗi bán lẻ đại chúng.2

Mì ăn liền

Nongshim nổi tiếng nhất với danh mục sản phẩm mì phong phú. Các dòng sản phẩm phổ biến bao gồm:

• Shin Ramyun
• Shin Ramyun Black
• Neoguri
• Chapagetti
• Ansungtangmyun
• Bowl Noodle Soup
• Kimchi Ramyun
• Soon Veggie Noodle
• Chapaguri (sự kết hợp phổ biến giữa Chapagetti và Neoguri, trở nên nổi tiếng nhờ bộ phim Ký sinh trùng)1

Bánh snack

Nongshim cũng là một nhà sản xuất bánh snack lớn. Các thương hiệu snack được ưa chuộng gồm:

• Shrimp Crackers (Saeukkang)
• Potato Chips
• Banana Kick
• Sweet Potato Snack
• Onion Rings
• Honey Twist Snack

Những sản phẩm này được bày bán rộng rãi khắp châu Á và ngày càng phổ biến tại các thị trường quốc tế.

Các sản phẩm thực phẩm khác

Ngoài mì và snack, Nongshim còn sản xuất nhiều mặt hàng đa dạng như:

• Sản phẩm từ gạo
• Thực phẩm đông lạnh
• Nước sốt
• Đồ uống
• Nguyên liệu nấu ăn kiểu Hàn
• Bộ bữa ăn tiện lợi cao cấp1

Được giới thiệu vào năm 1986, Shin Ramyun là sản phẩm đặc trưng của Nongshim và là một trong những thương hiệu mì ăn liền cao cấp bán chạy nhất thế giới. Sản phẩm này nổi bật nhờ:

• Nước dùng vị bò cay đậm đà
• Sợi mì dày và dai
• Bao bì màu đỏ đặc trưng
• Sự công nhận rộng rãi trên toàn cầu như một đại diện tiêu biểu cho mì ăn liền Hàn Quốc

Tại nhiều thị trường quốc tế, Shin Ramyun đã trở thành tên gọi đồng nghĩa với mì ăn liền Hàn Quốc.1

Nongshim xuất khẩu sản phẩm đến hơn 100 quốc gia và vận hành các cơ sở sản xuất, phân phối tại nhiều khu vực, bao gồm:

• South Korea
• China
• United States
• Japan
• Australia

Công ty tiếp tục mở rộng quy mô quốc tế, thúc đẩy bởi sự phổ biến ngày càng tăng của ẩm thực và văn hóa Hàn Quốc.2

Nongshim chú trọng đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm thông qua:

• Hệ thống sản xuất đạt chứng nhận HACCP
• Các tiêu chuẩn quản lý chất lượng quốc tế
• Sáng kiến sản xuất bền vững
• Chứng nhận nhà máy xanh tại Hàn Quốc

Bên cạnh đó, công ty cũng tích cực tham gia các chương trình trách nhiệm xã hội như quyên góp thực phẩm và hỗ trợ dinh dưỡng cho trẻ em.

Triết lý kinh doanh của Nongshim xoay quanh niềm tin “Thực phẩm là Sự sống”. Công ty hướng tới việc cung cấp thực phẩm an toàn, bổ dưỡng và ngon miệng, đồng thời duy trì niềm tin với người tiêu dùng và hỗ trợ tăng trưởng bền vững. Các nguyên tắc quản lý của Nongshim nhấn mạnh vào sự hài lòng của khách hàng, chất lượng sản phẩm, sự đổi mới và trách nhiệm xã hội.1

Trải qua hơn sáu thập kỷ, Nongshim đã phát triển từ một nhà sản xuất mì nội địa trở thành một trong những thương hiệu thực phẩm dễ nhận biết nhất của Hàn Quốc. Những cải tiến đột phá của công ty—đặc biệt là Shin Ramyun, Neoguri, Chapagetti và Shrimp Crackers—đã góp phần quan trọng trong việc quảng bá ẩm thực Hàn Quốc ra toàn thế giới. Khi sự quan tâm dành cho ẩm thực Hàn Quốc tiếp tục gia tăng, Nongshim vẫn giữ vững vị thế là đại sứ hàng đầu của ngành thực phẩm đóng gói Hàn Quốc trên thị trường quốc tế.2

1. GLOBAL NONGSHIM
2. Story
3. 농심 : 인생을 맛있게 (Lovely Life Lovely Food)