Cocoxim là thương hiệu chuyên về các dòng đồ uống và thực phẩm chế biến từ dừa tại Việt Nam, với sản phẩm chủ lực là nước dừa tươi. Thương hiệu được xây dựng nhằm khai thác và nâng cao giá trị của trái dừa Việt Nam, đặc biệt là vùng nguyên liệu dừa Bến Tre, thông qua công nghệ chế biến hiện đại và bao bì tiện dụng để phục vụ cả thị trường nội địa lẫn quốc tế 1.

Cocoxim định vị là thương hiệu dừa cao cấp dựa trên triết lý cốt lõi: “Extra Healthy, Extra Happy, Extra Heritage” (Khỏe mạnh hơn, Hạnh phúc hơn, Di sản đậm đà hơn). Doanh nghiệp chú trọng sử dụng nguyên liệu tự nhiên, phát triển nông nghiệp bền vững, gắn kết chặt chẽ với người nông dân và tôn vinh văn hóa trồng dừa lâu đời của Việt Nam 2.

3

Cocoxim ra đời từ khát vọng gia tăng giá trị kinh tế cho trái dừa Việt Nam và tạo ra các sản phẩm nông nghiệp có hàm lượng giá trị cao từ chuỗi cung ứng dừa. Thương hiệu này do Betrimex – doanh nghiệp Việt Nam chuyên chế biến và xuất khẩu dừa – phát triển và giới thiệu ra thị trường 4.

Năm 2016, Cocoxim chính thức có mặt trên thị trường với các dòng nước dừa đóng gói, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại về sự tiện lợi của đồ uống uống liền mà vẫn giữ trọn hương vị tự nhiên cùng dưỡng chất của nước dừa tươi 5.

Sự phát triển của Cocoxim phản ánh bước tiến của ngành dừa Việt Nam nói chung, đặc biệt tại Bến Tre – vùng đất được mệnh danh là thủ phủ dừa của cả nước 6.

Tên gọi Cocoxim là sự kết hợp giữa hai thành tố:

• COCO: Đại diện cho trái dừa, nguyên liệu trung tâm và bản sắc của thương hiệu.
• XIM: Yếu tố nhận diện gắn liền với văn hóa dừa Việt Nam, đồng thời tạo nên một tên gọi mang tính quốc tế, dễ ghi nhớ.

Qua đó, thương hiệu thể hiện vai trò cầu nối giữa di sản canh tác dừa truyền thống và phong cách sống hiện đại của người tiêu dùng ngày nay 7.

Di sản dừa Bến Tre

Sản phẩm Cocoxim gắn liền với trái dừa được trồng tại Bến Tre, thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Nơi đây sở hữu điều kiện thổ nhưỡng màu mỡ, hệ thống kênh rạch chằng chịt và khí hậu nhiệt đới gió mùa, tạo môi trường lý tưởng cho cây dừa sinh trưởng và cho chất lượng quả tốt nhất 8.

Doanh nghiệp đặc biệt chú trọng các tiêu chí trong khâu thu hoạch và xử lý nguyên liệu:

• Tuyển chọn nghiêm ngặt những trái dừa đạt chuẩn chất lượng cao.
• Ưu tiên phương pháp canh tác tự nhiên, thân thiện với môi trường.
• Hỗ trợ trực tiếp sinh kế cho người trồng dừa địa phương.
• Bảo toàn tối đa hương vị và dưỡng chất nhờ quy trình chế biến hiện đại 9.

Danh mục sản phẩm của Cocoxim tập trung vào các loại đồ uống và thực phẩm có nguồn gốc từ dừa.

Nước dừa

Nước dừa là dòng sản phẩm chủ lực và mang tính biểu tượng của thương hiệu.

Đặc điểm nổi bật:

• Được làm hoàn toàn từ nước dừa tự nhiên.
• Đa dạng lựa chọn với vị nguyên bản và các biến tấu hương vị khác nhau.
• Mang đến giải pháp thay thế tiện lợi cho việc uống dừa tươi truyền thống.
• Không sử dụng chất bảo quản theo đúng định vị sản phẩm tự nhiên của hãng 10.

Các hương vị tiêu biểu bao gồm:

• Nước dừa nguyên bản
• Dừa sen
• Dừa tắc
• Dứa dừa
• Cùng một số biến thể hương vị đặc trưng theo vùng miền 11

Đồ uống từ dừa

Bên cạnh nước dừa, Cocoxim còn phát triển các dòng đồ uống thực vật kết hợp dừa với nhiều nguyên liệu khác như:

• Hạnh nhân
• Cà phê
• Sô-cô-la
• Matcha

Nhóm sản phẩm này hướng đến đối tượng khách hàng tìm kiếm giải pháp thay thế sữa động vật và ưu tiên xu hướng tiêu dùng thực vật 12.

Sữa dừa

Sữa dừa Cocoxim được chiết xuất từ cơm dừa, phù hợp cho cả mục đích uống trực tiếp lẫn chế biến ẩm thực.

Ứng dụng phổ biến:

• Pha chế sinh tố
• Làm đồ uống cà phê
• Chế biến món tráng miệng
• Nấu ăn và làm bánh

Dầu dừa

Thương hiệu cũng cung cấp các sản phẩm dầu dừa được sản xuất bằng quy trình đặc biệt nhằm lưu giữ tối đa tinh túy và dưỡng chất vốn có của trái dừa.

Chế biến giữ trọn tự nhiên

Cocoxim đề cao việc bảo tồn đặc tính tự nhiên của trái dừa thông qua nền tảng công nghệ chế biến tiên tiến.

Các yếu tố kỹ thuật then chốt bao gồm:

• Ứng dụng công nghệ tiệt trùng UHT trực tiếp.
• Không sử dụng nước dừa cô đặc đối với một số dòng sản phẩm nhất định.
• Cam kết không chất bảo quản ở các dòng sản phẩm được chọn lọc.
• Tuân thủ hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.

Tính bền vững là trụ cột không thể tách rời trong bản sắc thương hiệu Cocoxim.

Cam kết môi trường

Doanh nghiệp tích cực thúc đẩy:

• Phương pháp canh tác hữu cơ.
• Quy trình sản xuất có trách nhiệm với môi trường.
• Hệ thống xử lý thải nhằm giảm thiểu tối đa tác động tiêu cực đến hệ sinh thái.

Gắn kết với người nông dân

Cocoxim xem người trồng dừa là đối tác chiến lược trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Mục tiêu của doanh nghiệp là vừa cải thiện đời sống cho bà con nông dân, vừa nâng tầm giá trị cho trái dừa Bến Tre trên bản đồ nông sản thế giới.

Nâng cao giá trị chuỗi nông nghiệp

Triết lý kinh doanh của thương hiệu không dừng lại ở việc xuất khẩu nông sản thô, mà tập trung vào việc tạo ra giá trị gia tăng cao hơn từ tài nguyên dừa Việt Nam.

Sản phẩm Cocoxim tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và chứng nhận quốc tế, bao gồm chứng nhận hữu cơ và các chứng nhận an toàn thực phẩm bắt buộc tùy theo yêu cầu của từng thị trường xuất khẩu.

Thương hiệu đã khẳng định được chỗ đứng và phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng tại nhiều khu vực trên thế giới, trải dài từ châu Âu, châu Á đến các châu lục khác.

Dù có gốc rễ vững chắc tại Việt Nam, Cocoxim đã vươn xa thông qua hoạt động xuất khẩu và thiết lập mạng lưới phân phối ở nước ngoài.

Hiện tại, thương hiệu đã có mặt tại hơn 40 quốc gia, phục vụ khách hàng toàn cầu qua đa dạng kênh bán lẻ, thương mại điện tử và kênh dịch vụ lưu trú, nhà hàng.

Sứ mệnh

Cocoxim theo đuổi sứ mệnh:

• Gia tăng giá trị cho trái dừa Việt Nam.
• Cung cấp các sản phẩm từ dừa tốt cho sức khỏe.
• Kiến tạo hệ sinh thái dừa phát triển bền vững.
• Kết nối di sản nông nghiệp Việt Nam với người tiêu dùng quốc tế.

Tầm nhìn

Thương hiệu hướng tới mục tiêu trở thành doanh nghiệp dừa được công nhận trên phạm vi toàn cầu, đại diện cho chất lượng nông sản Việt và tiêu chuẩn sản xuất bền vững.

Giá trị cốt lõi

Cocoxim đặt trọng tâm vào bốn nhóm đối tượng liên quan:

1. Môi trường

Bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên thông qua hoạt động sản xuất có trách nhiệm.

2. Đối tác

Xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài, tin cậy với nhà cung cấp và các đối tác kinh doanh.

3. Người nông dân

Đồng hành hỗ trợ người trồng dừa, giúp nâng cao giá trị nông sản và cải thiện thu nhập.

4. Người tiêu dùng

Mang đến các sản phẩm dừa an toàn, chất lượng cao, giữ trọn hương vị tự nhiên và giàu dinh dưỡng.

Cocoxim không chỉ đơn thuần là một hãng đồ uống, mà được định vị là thương hiệu phong cách sống từ dừa cao cấp của Việt Nam. Sự khác biệt của thương hiệu đến từ việc kết hợp hài hòa các yếu tố:

• Di sản văn hóa dừa Việt Nam.
• Bao bì thiết kế hiện đại, tiện dụng.
• Định vị sản phẩm thuần tự nhiên.
• Nguồn nguyên liệu được khai thác bền vững.
• Khát vọng chinh phục thị trường quốc tế.

Cocoxim là thương hiệu dừa Việt Nam được xây dựng trên nền tảng chuyển đổi trái dừa Bến Tre thành các sản phẩm tiêu dùng có sức cạnh tranh toàn cầu. Khởi đầu với nước dừa, thương hiệu đã mở rộng danh mục sang đồ uống từ dừa, sữa dừa và dầu dừa, song hành cùng cam kết về nguyên liệu tự nhiên, canh tác bền vững và tôn vinh di sản nông nghiệp nước nhà. Với triết lý “Extra Healthy, Extra Happy, Extra Heritage”, Cocoxim đóng vai trò là nhịp cầu nối liền văn hóa dừa truyền thống với lối sống khỏe mạnh, hiện đại của người tiêu dùng đương đại.

1. What we at COCOXIM stand for – Mission, vision and values
2. About us – We grew up with coconuts – Cocoxim Denmark
3. Our Story – Cocoxim Denmark
4. COCOXIM – Proudly presented in +45 countries
5. Câu chuyện thương hiệu: Cocoxim — Một chặng đường đổi mới để nâng tầm giá trị dừa Bến Tre | Coconut water company. Betrimex Vietnam
6. Who is COCOXIM? – Learn more about who we – Cocoxim Denmark
7. Ý nghĩa của chúng tôi tại COCOXIM – Sứ mệnh, tầm nhìn và giá trị
8. Về chúng tôi – Chúng tôi lớn lên cùng dừa – Cocoxim Denmark
9. COCOXIM là thế giới dừa dành cho bạn – Tại đây bạn sẽ tìm thấy mọi thứ về dừa
10. COCOXIM – fresh coconut water
11. COCOXIM – fresh coconut water
12. Despre Noi – Cocoxim