Thương hiệu Maggi do doanh nhân người Thụy Sĩ Julius Maggi sáng lập. Năm 1872, ông tiếp quản xưởng xay bột của cha mình tại Thụy Sĩ và bắt đầu nghiên cứu phát triển các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến dành cho các gia đình lao động trong bối cảnh công nghiệp hóa diễn ra mạnh mẽ. Mục tiêu của ông là mang đến những bữa ăn giàu protein, giá cả phải chăng và tốn ít thời gian chuẩn bị.2

Trong suốt quá trình phát triển, thương hiệu này đã đạt được nhiều cột mốc quan trọng:

• 1884: Phát triển thành công dòng sản phẩm súp khô giàu dinh dưỡng.
• 1886: Ra mắt nước tương Maggi và các loại súp ăn liền.
• 1888: Mở rộng thị trường sang Đức, Pháp, Ý, Vương quốc Anh và Hoa Kỳ.
• 1947: Được Nestlé mua lại, chính thức trở thành một phần của một trong những tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn nhất thế giới.1

Hiện nay, Maggi vẫn không ngừng đổi mới thông qua việc phát triển các sản phẩm phù hợp với khẩu vị và thói quen ẩm thực riêng biệt của từng địa phương trên toàn cầu.1

Danh mục sản phẩm của Maggi có sự khác biệt tùy theo từng quốc gia, nhưng nhìn chung bao gồm các nhóm hàng sau:

• Mì ăn liền
• Viên súp cô đặc và hạt nêm
• Nước tương/nước chấm
• Súp gói
• Bột tẩm ướp/gia vị hoàn chỉnh
• Nước xốt nấu ăn
• Tương cà và tương ớt (tại một số thị trường chọn lọc)
• Bột Masala và hỗn hợp gia vị
• Các sản phẩm nui/mì ống
• Giải pháp bữa ăn sẵn sàng chế biến

Tại nhiều thị trường khu vực, Maggi còn cung cấp các sản phẩm được thiết kế riêng cho nền ẩm thực bản địa như bột cà ri, xốt xào hoặc các loại nước dùng truyền thống.1

Các sản phẩm của Maggi hiện được phân phối rộng rãi tại:

• Châu Âu
• Châu Á
• Châu Phi
• Mỹ Latinh
• Châu Đại Dương
• Trung Đông

Thương hiệu này luôn điều chỉnh hương vị và công thức để phù hợp với khẩu vị địa phương. Cụ thể:

• Tại Ấn Độ, Maggi đặc biệt nổi tiếng với dòng “Mì 2 phút”.
• Tại Tây Phi, viên nêm Maggi là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.
• Tại Đông Nam Á, Maggi cung cấp các dòng mì, nước xốt và gia vị được tinh chỉnh cho phù hợp với ẩm thực vùng miền.
• Tại Philippines, Maggi được biết đến qua các sản phẩm như MAGGI Magic Sarap, Magic Sinigang Mix, Oyster Sauce và nước chấm Savor.1

Sứ mệnh cốt lõi của Maggi là hỗ trợ người tiêu dùng chuẩn bị những bữa ăn tự làm thơm ngon, bổ dưỡng một cách tiện lợi nhất. Thương hiệu khuyến khích việc nấu nướng từ nguyên liệu tươi sống, đồng thời cung cấp các giải pháp gia vị giúp đơn giản hóa quy trình nấu ăn thường nhật. Tập đoàn Nestlé cũng tuyên bố đang nỗ lực cải thiện hồ sơ dinh dưỡng của các sản phẩm Maggi bằng cách giảm lượng muối khi có thể và tăng cường sử dụng các thành phần tự nhiên.1

Xuyên suốt lịch sử lâu đời, Maggi luôn được đánh giá cao nhờ chiến lược xây dựng thương hiệu và quảng cáo sáng tạo. Julius Maggi được xem là một trong những người tiên phong trong lĩnh vực tiếp thị thương hiệu hiện đại khi áp dụng bao bì màu đỏ-vàng đặc trưng, quảng cáo ngoài trời và các chương trình tri ân khách hàng từ rất sớm. Ngày nay, Maggi tiếp cận người tiêu dùng qua truyền hình, nền tảng số, các trang web chia sẻ công thức nấu ăn và các chiến dịch ẩm thực địa phương nhấn mạnh vào giá trị bữa cơm gia đình.1

Một số sản phẩm nổi tiếng nhất của thương hiệu Maggi bao gồm:

• Maggi Instant Noodles
• Maggi Bouillon Cubes
• Maggi Liquid Seasoning
• Maggi Soup Mixes
• Maggi Cooking Sauces
• Maggi Recipe Mixes
• Maggi Magic Sarap (Philippines)
• Maggi Magic Sinigang Mix (Philippines)
• Maggi Savor Seasoning (Philippines)2

Với bề dày lịch sử hơn 130 năm, Maggi đã khẳng định vị thế là một trong những thương hiệu ẩm thực dễ nhận diện nhất hành tinh. Sản phẩm của hãng được hàng triệu hộ gia đình, nhà hàng và chuyên gia dịch vụ ăn uống sử dụng mỗi ngày. Maggi tiếp tục giữ vai trò then chốt trong danh mục thực phẩm toàn cầu của Nestlé và không ngừng mở rộng thông qua các sáng kiến sản phẩm mới cùng những dòng hàng được bản địa hóa sâu sắc.1

1. Maggi food brand | Nestlé Global
2. MAGGI® | Nestlé Philippines